-
Bảo quản cà phê tại nhà
Cà phê là một thức uống yêu thích của nhiều người, và để giữ được hương vị tuyệt vời của nó, việc bảo quản cà phê đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một số cách bảo quản cà phê tại nhà để đảm bảo cà phê luôn giữ được hương vị tươi […]
-
Arabica & Robusta
Khi nhắc đến cà phê, người ta thường nghĩ tới một loài cây đặc biệt: Coffea arabica. Arabica chiếm phần lớn sản lượng cà phê sản xuất hằng năm, và được trồng ở hơn chục quốc gia vùng nhiệt đới “là khu vực nằm giữa chí tuyến bắc (Chí tuyến Cự Giải) và chí tuyến […]
-
Lược sử việc uống cà phê!
Khởi nguyên của việc uống cà phê khá là mờ mịt, với rất ít bằng chứng để khẳng định. Có một số bằng chứng cho thấy rằng từ xa xưa ở Ethiopia người ta đã ăn quả của cây cà phê, cuốn với mỡ động vật như một món ăn vặt tăng sự hưng phấn, […]